저는 개인적으로 칼국수를 굉장히 좋아합니다^^
제주에 보말 칼국수가 유명하다고 해서
이곳저곳 찾다가 발견한
'한라진 칼국수'를 소개합니다.
영업시간
매주 화요일 정기휴무
월-일 9:00 - 16:00
Last order 15:45
0507-1357-8525
단체, 주차 ok!
공항에서 멀지 않아요!
이호테우 해변의 상징인 말을 앞에 조형물로 두셨어요!
기욤-!
주방이 정겹죠-!
두 분의 사장님이 계시는 것 같았어요.
신발을 신고 들어가고, 테이블은 10팀 정도 수용 가능할 규모입니다.
제주를 돌아다니다 보면
비트 농사를 정말 많이 짓던데,
역시 제주산 비트!
돼지, 보말, 비트, 무는 제주산을 사용하신다고 하네요~
국산만 보다가 제주산을 보니 특이하다고 느껴졌어요.
1인 1 주문!!
메뉴판이 간단해서 만족!
칼국수 맛있게 먹는 방법도
센스 있게 적어주셨어요 ^_^
오우.. 여러분 김치 정말 맛있어요!
저희는 2번이나 먹었습니당~
직화 고기국수 9,500원
메뉴판에는 안 적혀 있지만, 유명한 메뉴더라고요!
흑돼지를 직접 직화하셨다고 하는데,
불향이 너무 좋고, 탄맛도 없으며,
무엇보다 국물이 정말 깔끔했어요!
직화 비빔국수 10,500원
이것도 메뉴판엔 없었지만, 있는 메뉴입니다.
마찬가지로 흑돼지를 직접 직화 후
비빔국수와 함께 먹는데,
저는 개인적으로 비빔국수가 가장 맛있었습니다.
달달한 맛이 강하긴 하지만, 자꾸 끌리는 맛이 있어요.
보말칼국수 11,500원
제주 보말과 비트로 면을 만든 보말칼국수입니다.
면이 굉장히 도톰해요.
중국 당면과 비슷하게 생겼고, 면이 정말 탱글탱글해요~
들깨도 넣어져서 고소함이 더해진 칼국수였습니다.
해물칼국수 15,500원
문어 한 마리와 전복, 꽃게 등 다양한 해물이 들어있고,
메뉴판에 적힌 대로 1일 30그릇 한정 판매 중에 있습니다.
한라진 칼국수의 특징이 국물이 정말 깔끔해요.
텁텁함과 느끼함 없이 깔끔하고, 시원함을 자랑하고,
보말 칼국수처럼 넓은 면이 특징인 해물칼국수입니다.
다른 보말칼국수를 맛보지 못해 비교할 곳은 없었지만,
저희 가족 입맛에는 전체적으로 음식 양도 많고,
김치도 맛있고, 무엇보다 음식의 맛이 섞이지 않고 깔끔한 것이 마음에 쏙 들었습니다^^
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